<h2>野菜嫌い</h2>の簡単レシピ

アンパンマンの人参ライス

お米 ・・・ 2合 <飾り用>
にんじん ・・・ 1本 のり ・・・ 適宜
コンソメ顆粒
・・・ 小2
カニカマ ・・・ 適宜
バター ・・・ 大1弱
塩・コショウ ・・・ 少々

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すりおろした人参を加えていつものように炊飯器でたくだけ!我が家では洋食のときの定番メニュー! 簡単すぎるけどとっても美味しいです。 今回はにんじん嫌いのお子様のために、アンパンマンにしてみました。

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材料(2合分)


(↓はコンソメがなかったので和風だしで作りました。 和風だしでもいけます!)

作り方


(1) にんじんは皮をむき、すりおろす。


(2) お米をとぎ、水加減はいつもより気持ち少なめにしておく。
   

(3) (1)、塩・コショウ、バターを加え普通にたく。


(4) 炊き上がったら、よく混ぜる。


(5) あんぱんマンの顔は浅くて丸い器でかたちを作ってください。
   まゆ・目・口はのりで、鼻・ほっぺはカニカマを使いました(写真参照)。