ちーちくほうれん草
ほうれん草の苦みやにおいをチーズがとろりとカバーしてくれます。
簡単すぎる一品！ お酒のおつまみにもどうぞ。
『下準備』
ほうれん草を茹で、かたく水気をきっておく。
スライスチーズは1枚を縦8等分にし、4枚重ねて棒状にする。
（1） スライスチーズでほうれん草をはさみ、ちくわの穴につめ、適当な大きさに切る。
（2） 揚げ油を170℃にしておく。
（3） ちくわを混ぜ合わせた【衣】にくぐらせる。
熱した油に入れ、揚げる。
（4） 器に盛り、レモンを添える。
しょうゆを少しつけて食べると美味しい。
材料（４人分）
| ちくわ | ・・・ | 8本 | 小麦粉 | ・・・ | 大5 | |
| ほうれん草 | ・・・ | 2本 | 片栗粉 | ・・・ | 大5 | |
| スライスチーズ | ・・・ | 4枚 | 水 | ・・・ | 1/2ｶｯﾌﾟ | |
| レモン | ・・・ | 適宜 | ||||
