簡単ハヤシライス
ハヤシライスがこんなに簡単にできるなんて!市販のルーを使うよりヘルシーで美味しいですよ。
たっぷり玉葱はとろとろに煮込むから食べやすく、野菜ジュースも入って栄養満点!
(1) 玉葱は薄切りにし、牛肉は一口大に切る。
(2) フライパンにバターを熱し、玉葱と牛肉を強火で炒める。
牛肉に火が通ったら火を弱め、小麦粉を加えさらに炒める。
(3) Aの調味料を加え、弱火で20分位煮込んだ後、しょうゆ、ガーリックパウダーを加え、
よくかき混ぜる。


材料(3人分)
| 牛薄切り肉 | ・・・ | 250g | 水 | ・・・ | 200cc | |
| 玉葱 | ・・・ | 大1個 | 野菜ジュース | ・・・ | 200cc | |
| バター | ・・・ | 大1 | ケチャップ | ・・・ | 大2 | |
| 小麦粉 | ・・・ | 大2 | ウスターソース | ・・・ | 大1 | |
| ガーリックパウダー | ・・・ | 少々 | ブイヨン or コンソメ | ・・・ | 1個 | |
| しょうゆ | ・・・ | 少々 | ローリエ | ・・・ | 1枚 |
(甘くないもの100%野菜)
(隠し味程度)
(ご飯を人参ライスにしてもGOOD! )