栄養豊富なパセリを、料理の付けあわせにしか使わないなんてもったいない！
ドーナツの生地に刻んだパセリを入れると独特な香りと苦みがなくなり、とっても簡単に栄養満点おやつができますよ！
パセリドーナツ（バナナ入り）
| バナナ | ・・・ | 1本 | 牛乳 | ・・・ | 大4 | |
| パセリ | ・・・ | 大2 | バター | ・・・ | 20g | |
| ホットケーキミックス | ・・・ | 200g | 粉糖 | ・・・ | 適宜 | |
| 卵(M) | ・・・ | 1個 | ||||
(みじん切り)
材料（4人分）
（1） ボウルにパセリのみじん切り、卵、牛乳、溶かしバターを良く混ぜあわせた
中に、ホットケーキミックスを加え、生地を作る。
（2） バナナは皮をむき、1.5ｃｍ角位に切る。
（3） 鍋に油を熱し、中温（150℃）になったら、切ったバナナを生地に入れ、
スプーンですくって 油の中に入れる。
（4） きつね色に揚げ、冷めてから粉糖をかける。