人参のマーブルパウンドケーキ
（1） ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練る。
砂糖を3回に分けて加え、白っぽくフワッとなるまですり混ぜる。
（2） 溶いた卵を4〜5回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
（3） （2）を計量し２等分にする。
（4） 『人参生地』
(3)で計量した半分の生地にすった人参をよく混ぜ合わせ、100gのホットケーキミックスを加えサックリと混ぜる。
『ココア生地』
残り半分の生地に、牛乳、ホットケーキミックス100g、ココアパウダーを加えサックリと混ぜる。
（5） パウンド型に２種類の生地を交互に入れ、マーブル模様にするため、スプーンで下からすくい上げるようにぐるぐると
大きくまぜる。
（6） （5）の表面を平らにし、2、3回型を下に落とし空気を抜く。
（7） 180℃に予熱したオーブンで15分焼き、表面が色づいてきたら、170℃にして10〜15分焼く。
（焼き色がつきすぎてしまったら、アルミホイルを上にかぶせて焼く）
（8） ケーキの中央に竹串をさし、ドロッとした生地がついてこなければ、型ごと網の上に置き、
粗熱がとれたら型からはずして網の上で冷まし、食べるときにシートをはがす。
人参があまりに隠れすぎてて、ホントに入ってるの？って疑われるぐらい（笑）
とっても簡単だけど本格的な味！ホットケーキミックスを使ってるなんて誰も気づかないですよ〜。
| 人参 | ・・・ | 小1本 | 卵 | ・・・ | 3個 | |
| ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ | ・・・ | 200g | 牛乳 | ・・・ | 50cc | |
| 無塩バター | ・・・ | 100g | ココアパウダー | ・・・ | 20g | |
| 砂糖 | ・・・ | 100g | ||||
材料（17×6×5cmパウンド型2台分）
