<h1>野菜嫌い</h1>の簡単レシピ

ほうれん草のパンケーキ

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ほうれん草をたっぷり入れても全然気にならないのが嬉しい。
ホットケーキミックスにほうれん草、ソーセージ、チーズが入って
栄養満点!お子様の朝食にピッタリの簡単パンケーキです。

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【下準備】   茹でたほうれん草をすり鉢ですりペースト状にしておく。
        
ホットケーキミックス ・・・ 200g ほうれん草 ・・・ 大3
・・・ 2個 お魚ソーセージ ・・・ 1本
牛乳 ・・・ 60cc ベビーチーズ ・・・ 2本
溶かしバター ・・・ 50g

(紙の型以外はクッキングシートを敷いてから流し入れる)

(ペースト状)


(1) ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、溶かしバター、下準備したほうれん草を入れ、
   泡立て器でよく混ぜる。
   

(2) ソーセージとチーズを5mmくらいに切り、(1)に加え混ぜ合わせる。
   

(3) 型に生地を流し入れ180℃に予熱したオーブンで15分焼く。表面が色づいてきたら160℃にして20〜30分焼く。



(4)  型ごと網の上に置き、粗熱が取れたら型からはずす。

材料(21×7×5のパウンド型1台分)

(ホットケーキミックスに混ぜて焼くだけ!)
作り方