簡単コーンスープ
材料もこれだけ!超簡単♪
手作りのコーンスープは甘くて冷めても美味しいですよ☆

| とうもろこし | ・・・ | 4本 | コンソメ | ・・・ | 1個 | |
| 牛乳 | ・・・ | 400cc |
塩コショウ | ・・・ | 少々 | |
材料(4人分)

(1) トウモロコシは皮とひげをとり洗い、包丁をあて実をこそげ落とす。
(2) (1)と牛乳の半量をミキサーに入れ、滑らかになるまでしっかり攪拌する。
(3) (2)を鍋にうつし、残りの牛乳とコンソメを入れ一煮立ちし、塩コショウで味を整える。
( * 仕上げのドライパセリはお好みで!)