さつま芋のポタージュ
さつま芋の甘みがほんのり優しい!
お子様のおやつにもどうぞ!
(1) さつまいもは皮をむいてさいの目切りに。
鍋にバターを熱してさつまいもを炒め、透き通るくらいになったら水を加えてやわらかく煮る。
(2) はちみつ、牛乳、バニラエッセンス、シナモンを加えてミキサーにかけ、冷やす。
材料(2人分)

| さつまいも | ・・・ | 150g | はちみつ | ・・・ | 大1 | |
| バター | ・・・ | 大1 | 牛乳 | ・・・ | 1カップ | |
| 水 | ・・・ | 1カップ | バニラエッセンス | ・・・ | 少々 | |
| シナモン | ・・・ | 少々 | ||||
(食塩不使用)
